Cocina molecular

No sé quién lee esto pero lo invito a hacer una prueba.

¿Se acuerdan de cuando éramos chicos y nos regalaban un juego de química? Estaba de moda entre los que crecimos en las clases medias ochentosas. Lo mismo pasaba con esos robots importados horribles que tenían ruedas abajo y tiraban unos rayos de mierda. Mi abuelo, sordo y sabio, se tapaba las orejas.

Bueno, este experimento que hoy propongo tiene tres ingredientes. Una persona+ un vino tinto+ un pan casero.

Mezclar los tres ingredientes es un viaje al tiempo antiguo de las cosas básicas. “Pan y vino” dice la canción. Lo mismo dijo Cristo.

Haga la prueba y almuerce un día eso mientras toma sol y escucha la música de la tierra. Quiero soñar que no le faltará nada y sentirá vida bullendo entre sus venas.

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